russian-hawaii.ru

Русские Гавайи – форум русскоязычной общины

Текущее время: 28 мар 2024 20:01

Часовой пояс: UTC − 10 часов




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 31 ]  На страницу 1, 2, 3  След.
Автор Сообщение
СообщениеДобавлено: 14 мар 2015 21:53 
Не в сети
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 окт 2005 03:12
Сообщения: 19603
Откуда: Honolulu
Сегодня выходной, ничего не далали, так только чутка привели участок в порядок вокруг дома - спилили несколько деревьев-сорняков и купили сливу, яблоню и еще какие то парочку деревьев не помню уже каких что бы посадить у дома..
Чем то слегка траванулись и целый день просто просидели дома, состояние не особо распологало к поездкам..

Изображение


Вечером решили сделать пирожки с рисом, яйцами и зеленью… .




Изображение

Алиса вызвалась помогать..




Изображение




Изображение


Половину сделали с курагой и орехами.. В общем сейчас я сижу и думаю зачем я так много съел… надо будет пойти завтра и усиленно потратить калории на тренировке..





Изображение

Ах, да сегодня еще пришли мне корешки крапивы, я как то уже пробовал ее посадить года два назад, но у меня не взошли семена.. на этот раз думаю все должно получиться - в корнях уже есть проклюнувшиеся побеги.. К стати, употреблять можно все части растения - даже корни используются в фармацевтике и косметологии. Я лично люблю суп из крапивы..
Мало кто знает что крапива содержит большое количество белков и даже мясо — продукт на который молятся мясоеды, думая что это необходимый поставщик белков — не в состоянии конкурировать с ней. Для сравнения: говядина содержит около 20% белка, орехи 15-20% белка, а крапива 20-25% белка! Крапива – это растение, которое очень богато кальцием, причем содержится он в виде карбоната и не опасен для почек в случае применения в больших дозах.
У нас тут между домами света не много - расти могут разве что сорняки вольготно - вот я и выбрал крапиву..
Эх а кто знает может это вырастет в крапивные плантации на Большом острове :-)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 14 мар 2015 22:04 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 июн 2013 07:57
Сообщения: 2747
Откуда: Russia
А какая крапива вкусная!!! вот такие штуки я делаю с крапивой

Изображение

_________________
Don't cry because it's over, smile because it happened ;)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 14 мар 2015 22:06 
Не в сети
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 окт 2005 03:12
Сообщения: 19603
Откуда: Honolulu
Так что то фоку вашу однокласники забанили..


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 14 мар 2015 22:11 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 июн 2013 07:57
Сообщения: 2747
Откуда: Russia
Я вижу....
ну вот другая,просто у меня готовых нет утром,разумеется,я с инета взяла
Изображение

мы их часто готовим ,можно просто с крапивой,только помешайте яйца,вкуснотища!! можно и сыр сулугуни добавить.можно ещё другой травки добавить))

_________________
Don't cry because it's over, smile because it happened ;)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 14 мар 2015 22:12 
Не в сети
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 окт 2005 03:12
Сообщения: 19603
Откуда: Honolulu
Да выглядит опетитно.. А где вы берете крапиву? Сами собираете или уже централизованно продают в супермаркетах?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 14 мар 2015 22:15 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 июн 2013 07:57
Сообщения: 2747
Откуда: Russia
admin
на рынке-завались...даже готовая,резаная продается,150 р за кг.
Еще вареники с крапивой -тоже оч. вкусно,только лука ,жареного в сливочном масле побольше.

_________________
Don't cry because it's over, smile because it happened ;)


Последний раз редактировалось AnnaS 14 мар 2015 22:19, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 14 мар 2015 22:19 
Не в сети
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 окт 2005 03:12
Сообщения: 19603
Откуда: Honolulu
Да я смотрю у вас там любой каприз за ваши деньги! :-)
А..
А...
А лопухи у вас есть? А-а?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 14 мар 2015 22:22 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 июн 2013 07:57
Сообщения: 2747
Откуда: Russia
Есть,но я их не ем)))))))))
Я не поняла,у вас крапива не продается что-ли? Чёт странно интересуетесь. ))

_________________
Don't cry because it's over, smile because it happened ;)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 14 мар 2015 22:28 
Не в сети
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 окт 2005 03:12
Сообщения: 19603
Откуда: Honolulu
Нет не продается, ну так что бы в магазинах - нет.. На Сахалине тоже вроде не продавался - может разве что на рынке.. Через интеренет сухую крапиву можно конено заказать - мы так и заказываем.. но из нее салат не зделаешь..

Вот кстати рецепт приготовления лопуха.. Мы помню, как в парк городской пойдем загарать - там его насобираем - потом дома наготовим - раз и целой кастрюли нет.. Наташа у меня могла его съедать в любом количестве - я ее даже за это Лопухандром прозвал :-)

Попробуйте не пожалеете:

http://lovchyclub.ru/topic/368-%D1%81%D ... %BA%D0%B8/


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 14 мар 2015 22:33 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 июн 2013 07:57
Сообщения: 2747
Откуда: Russia
Выглядит не очень,но если вкусно,то надо попробовать,спасибо!! А как вкусна свекольная ботва как начинка для пирогов,не хуже крапивы.Сухая крапива не то.....

_________________
Don't cry because it's over, smile because it happened ;)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 14 мар 2015 22:40 
Не в сети
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 окт 2005 03:12
Сообщения: 19603
Откуда: Honolulu
AnnaS
По вкусу напоминает среденее между грибами и папоротником - это не совсем салат - так как надо варить - можно есть как в горячем так и в холодном виде..

На видео они не чистят ножки лопуха перед разрезанием и варкой - мы делаем это обязательно - так салат будет нежнее - так как кожица содержит целюлозу.. кожица снимается легко прямо лоскутами, а внутренняя часть более нежная и сочная.

Смотреть на youtube.com


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 14 мар 2015 22:50 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 мар 2008 18:38
Сообщения: 10000
Откуда: Honolulu
Отличная тема, я давно о такой мечтала, что бы дикие съедобные травы можно было обсудить.
Самая полезная дикая трава, это портулак. Это все равно, что принимать витамины. Главная ее ценность это большое количество Натрия. Он не такой как соль, это органический полезный натрий. Он нормализует уровень хлора в крови, если он в норме, все инфекции и вирусы организму не страшны.
Партулак растет везде, как сорняк, огородники не могут от него избавится. На Гаваии растет какой-то самый лучший портулак, как я понила из видио роликов.
Из портулака также готовили различные блюда, он также очень вкусен если его мариновать как огурцы.
ВЫ тоже можете посмотреть. Здесь парень сыроед, делает листы нори для суши, в домашних условиях. Причем не из водорослей, как он объясняет, что водоросли сейчас там где их добывают содержат множество тяжелых металоов, которые часто не выводятся из организма.
Ролик на английском. Он говорит именно про портулак на Гаваии. Его можно сушить, перемалывать и использовать как соль.
Смотреть на youtube.com




https://www.google.com/search?q=sea+pur ... B395%3B297


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 14 мар 2015 23:07 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 15 июл 2011 04:27
Сообщения: 7685
Откуда: Ukraine
Госспди, да вы тут все сума посходили чтоли?! :sh_ok:
:-)

Смотреть на youtube.com


Попадешь к вам в дом - научишься есть всякую гадость (ц)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 14 мар 2015 23:10 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 12 июн 2013 07:57
Сообщения: 2747
Откуда: Russia
admin
на этом видео закуска выглядит более аппетитно,если встречу лопух,приготовлю. У нас просто такое изобилие разной зелени,что до лопуха очередь редко доходит))

А вы дикий лук едите? С ним очень вкусны пироги(лук+творог)

Изображение

_________________
Don't cry because it's over, smile because it happened ;)


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеДобавлено: 14 мар 2015 23:19 
Не в сети
Site Admin
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 окт 2005 03:12
Сообщения: 19603
Откуда: Honolulu
Dem
Что никогда не ел суп из крапивы?
Я тебе еще вот что скажу - из крапивы даже одежду делают, помнится в детстве читал сказки где там девочка делала одежду для лебедей что бы они превратились в братьев опять из крапивы - вот я думал народная фантазия и издевательство.. а на самом деле - это был обычный тканный материал в те времена - как сейчас хлопок..

Изображение

http://www.membrana.ru/particle/2802


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 31 ]  На страницу 1, 2, 3  След.

Часовой пояс: UTC − 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 7


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  


Russian America Top Click for Гонолулу, Hawaii Forecast Rambler's Top100